Diverse opgemaakte salades
In onze salades vind je de beste ingrediënten terug. De bereiding is geperfectioneerd.
De opmaak bijzonder feestelijk. Ons testpanel ging helemaal óm. U ook?Salades voor feestelijke gebeurtenissen
Rundvleessalade - vissalade - hors d’oeuvres - Russisch ei - haringschotels - carpaccioschotels.Wilt U een volledig en uitgebreid saladebuffet of één lekkere salade voor een feestelijke maaltijd met het gezin?
Met de salade keuzes van de Cateringexpress krijgt u in eigen keuken bereide salades van een hoog niveau.
Hier onder een aantal voorbeelden van salades.
Luxe vissalade
Per persoon € 7,50
Minimaal 10 personen
Een echt no-nonsense schotel met allure.Minimaal 10 personen
Gerookte paling, gerookte zalm,
verse rivierkreeftjes, gerookte makreel, Hollandse haring met uitjes, huisgemaakte zalmsalade, krabsalade en onze huisgemaakte tonijnsalade maken deze salade tot een culinair hoogtepunt.
Hierbij leveren wij gesneden stokbrood en kruidenboter uit eigen keuken
Russisch ei salade
Per persoon € 7,50
Minimaal 10 personen
Een Hollandse klassieker. Een basis van zalmsalade, met halve eitjes
afgegarneerd met een mayodressing, kappertjes, ansjovis en bieslook.
Gerookte zalm, Hollandse garnalen, rivierkreeftjes en paling.Minimaal 10 personen
Hierbij leveren wij gesneden stokbrood en kruidenboter uit eigen keuken
Luxe zalmsalade
Per persoon € 7,25
Minimaal 10 personen
Een heerlijk schotel met allure. Vers gerookte makreelfilet, zelf gerookte zalm,
Hollandse garnaaltje, huisgemaakte zalmsalade, krabsalade, tonijnsalade en de lekkerste
dillesaus maken deze salade Minimaal 10 personen
tot een culinair hoogtepunt.
Hierbij leveren wij gesneden stokbrood en kruidenboter uit eigen keuken
Huzarenschotel
Per persoon € 6,50
Minimaal 10 personen
Een rijk opgemaakte schotel bestaande uit:
Zelfgemaakte vleessalade opgemaakt met gegrilde beenham, asperges, rosbief, kip, ham, runderrollade,
Rookvlees met een eitjeMinimaal 10 personen
Hierbij leveren wij gesneden stokbrood en kruidenboter uit eigen keuken
Lekkere buffetten voor ieder wat wils met vleessalade, kipschotel, sate enz. Voor de prijs hoeft u het niet te laten
Rundvleessalade
Per persoon € 7,00
Minimaal 10 personen
Een rijk opgemaakte rundvleessalade met gegrilde rosbief, gegrilde achterham, gerookte kip,
brie, paté, gegrilde fricandeau, Serano ham, eitjes met rookvlees en asperges.Minimaal 10 personen
Hierbij leveren wij gesneden stokbrood en kruidenboter uit eigen keuken
Vlees-zalmsalade
Per persoon € 7,25
Minimaal 10 personen
Een rijk opgemaakte rundvlees-zalmsalade met gegrilde rosbief, gegrilde achterham, gerookte kip,
de eigengemaakte zalmsalade opgemaakt met lekkers uit de zee.Minimaal 10 personen
Hierbij leveren wij gesneden stokbrood en kruidenboter uit eigen keuken
Vitello Tonato schotel
5 personen € 35,00
Dun gesneden kalfsbiefstuk op een bedje van ijsbergsla, een dressing van de fijnste tonijnmayonaise,
zongedroogde tomaatjes en zwarte olijfjes
afgegarneerd met pijnboompitjes, kappertjes, verse peterselie en rucola
completeren de gehele schotel.Hierbij leveren wij gesneden stokbrood en kruidenboter uit eigen keuken
Runder Carpaccio
schotel
5 personen € 35,00
Dun gesneden haasbiefstuk op een bedje van ijsbergsla, met pestodressing,
zongedr. tomaatjes en zwarte olijfjes
afgegarneerd met pijnboompitjes, Parmezaansekaas, kappertjes, verse peterselie en rucolacompleteren de gehele schotel.
Hierbij leveren wij gesneden stokbrood en kruidenboter uit eigen keuken
